Japanese Anko Pan (１) / 日本のアンパン

 

 

 

Bread of Anko the black sesame got plenty.  From that of Anko was elaborated by the addition of sugar to those boiled red beans.

 

黒ゴマを乗せたアンパン。アンコとはアズキを煮たものに砂糖を加えて練り上げたもののこと。